神戸市 垂水区 整体/簡単栄養学
■簡単栄養学
ぶどう（葡萄）
カリウム
ぶどうに含まれるブドウ糖は体に消化吸収されやすくエネルギーに早く変わわるため、疲労の回復におすすめ＆ポリフェノール（アントシアニン）で抗酸化作用。
ミント
気分のリフレッシュ＆眠気覚ましに。
パセリ
カリウム
カルシウム
鉄
マグネシウム
β-カロテン
ビタミンＢ2
ビタミンＣ
ビタミンK
多くの栄養素を含むパセリは栄養満点。抗酸化作用のあるβ-カロテンや造血作用のある葉酸や鉄、免疫を高めるビタミンＣなど多くの栄養素が含まれているそうです。
うり（瓜）
ビタミンＣ
カリウム
にんにく（葫）
ビタミンＣ
ビタミンＢ1
食物繊維
にんにくの強い臭い成分である硫化アリルは、ビタミンＢ1の吸収を高める作用があるのでスタミナアップに効果が期待できそうです。
この他にも抗酸化作用なども..。
ジャンボニンニク
栄養価は従来のニンニクとほぼ同等で、ニンニクの主な有効成分のアリインやスコルジニンといった物質では、普通のニンニクよりたくさん含まれているそうです。
臭いもほとんど無く、甘いたまねぎを食べているような食感でとても美味しいです。
しそ（紫蘇）
鉄
ビタミンA
β-カロテン
ビタミンB2
ビタミンＣ
しそ特有の香りは、しそ油という精油成分から生まれるそうです。この精油成分の一つペリルアルデヒドは、強い防腐作用を持ち、また食中毒の予防にも役立つといわれています。
所在地 〒６５５－０００６ 兵庫県神戸市垂水区本多聞２丁目１２－３０
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（定休日、日曜）
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※ご予約は随時受付をしております
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